Les vins Français sont connus dans le monde entier.
フランスのワインは世界中でよく知られています。
Et c'est logique, car la France est le plus grand producteur de vin du monde.
それも当然です。フランスは世界最大のワイン生産国だからです。
Différents types de vins sont produits dans différentes régions.
地域によって、さまざまな種類のワインが作られています。
Très souvent, ils prennent le nom de la région où ils ont été produits.
多くの場合、ワインは産地の名前で呼ばれます。
Par exemple : Champagne, Bordeaux et Bourgogne sont des régions de France.
たとえば、シャンパーニュ、ボルドー、ブルゴーニュはフランスの地方名です。
Les Français sont très sérieux au sujet du vin, notamment à propos du contrôle de la production.
フランス人はワインにとても真剣で、特にワインの生産管理にこだわっています。
Par exemple : pour maintenir la qualité du vin Français, il existe " l'Appellation d'Origine Contrôlée " (AOC)
たとえば、フランスワインの品質を守るために、「AOC（アペラシオン・ドリジーヌ・コントローレ）」という制度があります。
Qui permet de vérifier la façon dont le vin est produit.
この制度によって、ワインの製法をチェックすることができます。
Comme : la région d'origine, le type de raisin utilisé et les techniques utilisées pour produire le vin.
たとえば、産地、使われているブドウの品種、ワインを造るための製法などです。
Et en parlant de vin, il faut évidemment parler de sa consommation.
そして、ワインの話になれば、もちろんワインの飲み方についても触れておかなければなりません。
Les Français boivent souvent un verre de vin avec leur repas.
フランス人は、食事と一緒にグラス一杯のワインをよく飲みます。
Mais pourtant, tous les Français ne disent pas après le déjeuner :
でも、食後に次のように言うフランス人ばかりではありません。
Oh non... il est 14h et je suis déjà bourré(e) .
ああ、どうしよう…もう14時なのに、もう酔っぱらっちゃった。
Car les Français boivent, en général, avec modération.
というのも、フランス人は一般的に、節度を保ってお酒を飲むからです。
De plus, des études ont montré qu'un peu de bon vin rouge, avec modération, peut être bénéfique pour le coeur.
さらに、良質の赤ワインを適量飲むことは心臓によい影響を与える、という研究結果も出ています。
