Louis Pasteur était un chimiste et un microbiologiste français.
ルイ・パスツールはフランスの化学者であり、微生物学者でもありました。
Il est l'auteur de la citation suivante :
彼は次の名言の作者です：
Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres.
ワインのボトルの中には、すべての本よりも多くの哲学があります。
Mais ce n'est certainement pas pour ça qu'il est devenu célèbre !
でも、彼が有名になったのは、決してそのおかげではありませんよ！
Louis Pasteur a découvert les causes du processus de fermentation.
ルイ・パスツールは、発酵過程の原因を発見しました。
Cela l'a conduit à la création d'une technologie pour bloquer ce processus.
そのおかげで彼は、この過程を止める技術を生み出すことになりました。
Cette technologie est maintenant connue sous le nom de "pasteurisation".
この技術は今では「パスツール殺菌法」として知られています。
Il a prouvé que la fermentation est le résultat du travail des microorganismes.
彼は、発酵が微生物の働きの結果であることを証明しました。
Et grâce à ses découvertes nous pouvons maintenant, par exemple, stocker du lait plus longtemps.
そして彼の発見のおかげで、たとえば牛乳を以前より長く保存できるようになりました。
Même chose avec le vin et la bière.
ワインやビールも同じです。
De plus, Pasteur est connu pour ses découvertes sur la vaccination.
さらに、パスツールはワクチン接種に関する発見でも知られています。
Après les années 1870, il a commencé à se consacrer pleinement à la médecine...
1870年代以降、彼は医学に全力を注ぐようになりました……
Car il a connu plusieurs tragédies personnelles...
というのも、彼は個人的な悲劇に何度も見舞われたからです……
En effet, trois de ses enfants sont morts du typhus.
実際、3人の子どもが発疹チフスで亡くなりました。
Alors il a commencé à étudier les maladies infectieuses.
そこで彼は、感染症の研究を始めました。
Cela l'a conduit à la création de vaccins contre l'anthrax, le choléra des poules et la rage.
その結果、炭疽菌、鶏コレラ、狂犬病のワクチンを開発することになりました。
Pasteur a également fait une importante découverte en immunologie.
パスツールは免疫学でも重要な発見をしました。
Il a prouvé que les maladies infectieuses sont déclenchées par des germes provenant d'un environnement extérieur.
彼は、感染症が外部環境から入ってくる病原菌によって引き起こされることを証明しました。
Louis Pasteur a reçu des brevets pour toutes ses inventions.
ルイ・パスツールは、自身のすべての発明について特許を取得しました。
Cependant, il a refusé de gagner de l'argent pour l'utilisation de ces brevets.
しかし、彼はこれらの特許の使用でお金を稼ぐことを拒否しました。
Car il jugeait contraire à l'éthique de s'enrichir grâce à des découvertes scientifiques qui sauvent des vies.
というのも、命を救う科学的発見によって自分が裕福になるのは、倫理に反すると考えていたからです。
